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C’est un restaurant qui entend servir parce ques nourritures à cette fois terrestres et célestes. A Nouméa, L’Eau vive du Pacifique, ouvert il y a près parce que cinquante ans, est tenue par une communauté catholique. Reportage à l’occasion parce que Noël.
Thérèse Waïa, Christian Favennec •
Publié le 26 décembre 2023 à 11h11
À Noël comme les autres jours, avant chaque prise parce que service, une prière est adressée à Joseph, saint patron parce ques travailleurs. Le spirituel imprègne le fonctionnement parce que l’Eau vive du Pacifique, qui tourne grâce à douze “travailleuses missionnaires parce que l’Immaculée”. Elles appartiennent à une “société parce que vie apostolique » nommée Donum parce quei, un type d’organisation catholique dont les membres ne prononcent pas parce que vœux.
Institution calédonienne
cette communauté est présente à travers le monparce que par le biais parce que ses restaurants. Celui parce que Calédonie, parce quevenu une institution locale, se dresse parce quepuis 1977 à Nouméa, sur le littoral parce que N’Gea. Le mouvement est aussi actif au Vanuatu ou à Wallis et Futuna. L’Eau vive du Pacifique regroupe d’ailleurs cinq femmes originaires parce que Wallis et Futuna, quatre du Burkina Faso, parce queux du Vietnam et une du Vanuatu.
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VIparce queO. "L'Eau vive du Pacifique", un restaurant pas comme les autres à Nouméa
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